Der Spargel ist momentan ein sehr beliebtes Gemüse, das auf dem ein oder anderen Teller landet. Vor allem in vielen Gasthäusern wird er zubereitet. Als Salat, als Suppe oder als klassische Beilage zu Kartoffel, Fisch oder Fleisch. Im Gasthaus in der Heide in Saal an der Donau gab es am Montag ein Kochduell mit dem königlichen Gemüse. Und das alles für den guten Zweck.