Für wie viele Personen kochen Sie denn so im Durchschnitt? Drei, vier? Vielleicht auch mal für ein paar mehr, wenn ein größeres Familienfest ansteht. Über diese Portionen können die Köche an der Mensa der Uni und der OTH Regensburg nur lachen. Wenn an der Uni in der kommenden Woche das Semester startet, gehen dort wieder tausende Portionen am Tag über die Theke.