„Bei Lockdown im Herbst garantieren wir Lohnfortzahlung“ – so sucht ein Regensburger Italiener auf seiner Facebookseite nach Servicekräften. Die Lage in der Gastronomie ist aktuell angespannt. Zwar sind die Betreiber froh, wieder öffnen zu dürfen. Andererseits haben sich viele Angestellte nach rund 7 Monaten Lockdown umorientiert. Die Folge: Personalmangel in der Gastronomie.