In der Bäckerei der Familie Blab werden täglich hunderte Brote und Semmeln produziert. Doch über ein Thema muss wie in anderen Kleinbetrieben auch hier gesprochen werden: in den vergangenen Jahren mussten viele kleine Handwerksbetriebe in der Region schließen. Laut Bericht der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz hat es auch im letzten Quartal nicht besser ausgesehen – rund ein Drittel der Betriebe hatte Umsatzeinbußen. Eine Bäckerei aus dem Landkreis Cham hat sich jetzt mit Politikern getroffen, um notwendige Schritte aus der Krise zu besprechen.