An der Aventinus Grundschule in Abensberg setzen sich schon die Kleinsten für den Umweltschutz ein – deshalb wurde die Schule erneut als „Umweltschule in Europa – Internationale Nachhaltigkeitsschule“ ausgezeichnet. In Kleingundertshausen bei Mainburg ging es am Wochenende beim Christkindlmarkt weihnachtlich zu – mit einem kulinarischen Highlight: dem ersten Hopfenlebkuchen der Welt. Wir haben die kreativen Köpfe hinter dieser Idee, Karoline Fritz-Ertlmaier und Anita Bachlehner, getroffen.