Sie werden gelesen, gekeltert, gegärt, stabilisiert und dann wird geruht. Bis aus Trauben Wein wird, braucht es viele Arbeitsschritte. Wussten Sie eigentlich, dass Wein nicht vegan ist? Bei vielen Weinen werden nach der Gärung tierische Eiweiße benutzt, um sogenannte Trubstoffe zu entfernen, also Reste vom Fruchtfleisch oder den Traubenschalen. Mehr zum Thema Wein erfahren Sie in einem kleinen Spezialmuseum im Landkreis Regensburg.